Charmante ville dans le département de l'Hérault en région Languedoc-Roussillon, Pézenas est la commune préférée des visiteurs en manque de nouveautés et d'originalités. Elle se trouve au nord d'Agde et à une vingtaine de kilomètres de Béziers. Tout y est pour combler toutes les envies. Les sites historiques et naturels sont nombreux et les activités de loisirs et de détente ne manquent pas. La gastronomie est également très tentante. Si vous prévoyez d'y passer quelques jours, l'Office de Tourisme de Pézenas propose des visites guidées. Sinon, vous pourrez toujours découvrir la destination au gré de vos envies et suivant votre rythme.
Un riche patrimoine historique et culturel.
Moderne et dynamique, Pézenas dans l'Hérault se découvre à travers des balades à pied. N'hésitez pas à explorer les ruelles étroites, vous serez impressionné par les détails architecturaux qui les embellissent comme les maisons traditionnelles du XVIIe siècle. L'Hôtel Jacques Cœur ou l'Hôtel de Lacoste sont parmi les bâtiments qui ont un intérêt particulier. Tout au long de votre promenade, vous ne risquerez pas de manquer le ghetto juif datant du Moyen-âge. Les édifices religieux qui ont marqué Pézenas sont également nombreux et méritent d'être vus. Mettez au programme la découverte de la majestueuse Église Collégiale de Saint-Jean du XVIIIe siècle. Pour combler encore plus vos envies de découverte historique, prenez le temps de sillonner les boutiques d'Antiquité. Vous y ferez des découvertes surprenantes. Le Musée de Vulliod Saint-Germain où vous pourrez trouver le fameux fauteuil de Molière est également un passage obligatoire. Mais l'incontournable reste la visite de l'Abbaye de Valmagne qui se trouve à une dizaine de kilomètres de la commune. Si vous avez du temps libre, c'est un monument historique à ne pas rater. Les petits villages à proximité sont également à voir comme Pomerols ou encore Florensac. Réservez votre samedi pour déambuler au marché, car c'est le jour du marché de Pézenas.
Une gastronomie de qualité et des spécialités régionales.
Profitez de chaque instant pour bien tirer parti de votre escapade. En soirée, vous pourrez flâner dans la vieille cité. Vous trouverez des restaurants traditionnels très accueillants où vous pourrez découvrir une autre facette de Pézenas. Poussez les portes de ces établissements gastronomiques et faites plaisir à vos papilles. À table, les gourmands et les gourmands se régaleront avec les spécialités culinaires locales comme le petit pâté de Pézenas qu'on prend avant le repas. Ensuite, essayez le célèbre ragoût d'escoubilles, réalisé avec de la viande, des céleris, des olives et servi avec des pommes de terre. Comme veut la tradition, chaque repas s'accompagne toujours d'une bonne bouteille de vin bien millésimé, alors ne vous en privez pas !
Ville festive, Pézenas a plus d'un tour pour faire la fête. Le carnaval local est un événement traditionnel qui est organisé autour de Mardi gras. La veille de ce jour spécial, la ville célèbre le Charivari où on peut voir les carnavaleux qui déambulent dans les rues et qui dansent au rythme de la musique traditionnelle. Tout le monde est convié à porter un déguisement ce jour. Mais c'est au Mardi gras que l'animal totémique, le poulain de Pézenas sort dans les rues. Il y a également le Festival de Molière en juin où les concerts, les théâtres et les spectacles seront au rendez-vous.
